Propriétés de la menthe / Recettes

Vous avez chaud?

DSC_0166Savez-vous que la menthe (mentha spp.) est une plante médicinale que vous pouvez utiliser pour vous rafraichir?  La menthe est une plante froide, elle a donc un effet rafraichissant sur le corps.  On pourra l’utiliser en tisane ou l’ajouter à vos recettes de salades, trempettes ou desserts.

Elle apaise l’excès de feu dans le système digestif, ce qui va diminuer les  brulements d’estomac.  Son effet carminatif, aidera la digestion à tous les niveaux et permet de diminuer les nausées.  On peut la prendre en après-midi pour se redonner de l’énergie.  Une bonne alliée pour tout l’été!

 

 

Recette de limonade à la menthe

2 tasses d’eau bouillante
½ tasse de jus de citron/lime
Une poignée de menthe fraiche OU 2 c. à soupe de menthe séchée
Sucre, miel ou sirop d’érable au goût

Ajoutez l’eau chaude à la menthe et faites infuser 15 minutes.  Laissez refroidir.  Ajoutez du citron et le miel au goût.

Vous avez ainsi une boisson rafraichissante pour l’été!